为进一步学习贯彻党的二十大精神，推动生态保护和绿色发展相结合，助力乡村振兴产业发展，弘扬劳动精神，培养新时代新风貌。江西理工大学先进铜产业学院暑期“三下乡”智铜道合社会实践队于7月13日下午，在学院团委副书记段龙云的带领下，前往贵溪市冷水镇冷水茶叶生态示范园进行实地走访调研。实践队通过茶园实地调研、问卷调查和访谈等方式，了解了冷水镇茶产业发展现状以及茶园机械应用情况。

实践队员们怀着期待的心情，乘车沿着弯弯曲曲的公路前往茶园。在车辆行进的山谷中，满眼都是碧绿，生态环境极好。一到冷水茶园，镇团委的陈苏南干事热情地为我们介绍了茶厂的基本情况。这使得我们明确了当地茶产业的发展优势和需求，为“三下乡”团队后续的调研提供了方向指导。

抵达茶园后，实践队员们紧随茶厂师傅的步伐，进入茶厂参观。师傅向实践队员们详细介绍了采茶过程和制茶的流程，并强调了水的比例在制茶过程中的重要性。师傅表示，以水含量60％的比例为标准，超过这个比例，晒制出来的茶叶发黑，等于或少于这个比例，茶叶则是自然绿色色泽。在师傅热情而详细的讲解中，我们深切感受到了他对茶文化的热爱。

为了使队员们能更直观地感受到茶的制作过程，茶厂厂长江师傅带领队员们去了山上的厂房。江师傅亲切地为队员们泡茶，茶在煮的过程中，江厂长讲解了冷水镇政府对茶厂的发展提供的政策支持，这对茶厂的发展起到了极大的帮助。他还向队员们介绍了柔软机、烘干机、提香机、分离机等器械在制茶过程中的具体用途。

在交谈中，江师傅泡好了茶，顿时，厂房中弥漫着茶香。江师傅骄傲地说：“我们生产的茶是高品质的，散装的茶叶售价可达每斤五百元，精装的价值会更高。并且我们的口味得到了政府的认可。”队员们询问，现在茶厂在生产中还存在哪些问题？江师傅说道：“现在生产中面临的主要问题是茶叶的品控，以及“锁鲜”的问题。江师傅强调，茶叶的新鲜度非常重要，刚采摘下来的茶叶鲜味最浓，口味也最好。因此，如何保持茶叶的新鲜度是一个关键问题。

通过对冷水茶园的实地调研，团队成员对茶文化的起源以及制茶过程有了更直观的感受，也更加切身地体会到乡村茶产业发展带来的变化。同时，我们也认识到乡村振兴的任务艰巨，希望能够发挥我们的专业优势，承担起当代大学生的社会责任，为当地茶产业的发展贡献我们的青春力量。

队员实践心得：

陈向瑞（金属材料工程）：

这次参观冷水镇生态茶园是一次非常有意义的经历。在茶园中，我们亲眼目睹了茶树的茁壮成长和采摘过程。茶园的环境非常优美，空气清新，让人心旷神怡。我们还学到了很多关于茶叶的知识，了解到冷水镇的生态茶叶种植方式对保护环境和提高茶叶品质起着重要作用。通过这次实践，我们深刻认识到茶叶产业对当地经济的重要性，也更加珍惜茶叶的价值。

孙宁鸿（冶金工程）：

这次生态茶园实践调研活动，我深刻体会到了茶叶的种植和加工过程。茶叶的生长需要合适的气候和土壤条件，而茶叶的加工则需要讲究工艺和技术。茶叶的品质和口感直接影响到销售的价格和市场竞争力。通过这次实践，我了解到了茶叶产业的复杂性和重要性，也更加珍惜了每一杯茶，每一片茶叶。

葛家豪（冶金工程）：

参观冷水镇生态茶园，我感受到了茶文化的独特魅力。茶文化是中国传统文化的重要组成部分，它承载着深厚的历史和文化底蕴。在茶园里，我了解到了茶叶的种类、泡茶的技巧以及品茗的礼仪。茶文化的传承不仅让我们更好地了解中国传统文化，也为茶产业的发展提供了更广阔的空间。这次实践让我深刻认识到，茶文化是乡村振兴的重要支撑，也是传承民族文化的重要途径。

图/祝文琦 文/孙宁鸿、冷苏航 编辑/程丽芳 审核/王振环