本网讯 3月12日下午，先进铜产业学院（鹰潭）在食堂召开了2025年上半年食品安全工作部署会，校党委副书记徐志峰、学院党委书记王振环、学院院长助理田磊、后勤保障人员陈华及食堂相关人员参会，会议由学院党委书记王振环主持。

王振环领学了《关于进一步加强和改进学校供餐管理工作的通知》及《江西省人民政府关于强化学校食品安全管理“四方责任”的指导意见》，为与会人员奠定了坚实的理论基础。田磊则通过分享食品安全领域的典型案例，深刻剖析问题根源，并详细通报了本学期以来市场监督管理局与教育局联合检查的结果及后续的整改成效。陈华依托数据，通报了近期学院“互联网+明厨亮灶”平台监管工作的开展情况。此外，食堂经理张利红汇报了本学期食堂管理的亮点举措及未来工作的核心方向。

最后，徐志峰结合领学内容及学院食堂实际经营情况提出了几点要求。一是强调了校园食品安全工作的不容忽视性，明确提出要坚决贯彻习近平总书记提出的食品安全“四个最严”要求，并督促学院持之以恒实施日常监管、周度排查与月度调度机制；二是学院需建立健全学生反馈机制，确保学生意见与建议得到及时响应，充分发挥膳食委员会在连接学生与食堂管理之间的桥梁作用。

会后，徐志峰亲自带队，对备餐区、烹饪区、仓储区及风味小吃档口进行了实地检查。他特别强调，风味档口必须严格筛选食材供应商，确保采购渠道正规可靠，并严格执行食品留样管理制度，为全校师生的饮食安全筑起坚固防线。

审核/ 朱丽琪 黄谷谷 王振环